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Análise de margem para restaurantes

Descubra se seu cardápio realmente dá lucro

O +Margi calcula a margem real de cada produto em cada canal de delivery, incluindo taxas e custos.

  • Margem real por produto, por canal de venda
  • Impacto das taxas de marketplace no seu resultado
  • Decisões de preço com base em dados, não intuição
Raio-X do Cardápio · Março 2025
34%
Margem média
R$ 18.240
Lucro estimado
3
No prejuízo
Produtos por margem
ProdutoCanalMargemStatus
X-BurgueriFood41%Lucro
Combo Frango99Food22%Atenção
Batata Frita PiFood-8%Prejuízo
Milk ShakePróprio52%Lucro
Margem por canal
Delivery próprio
48%
iFood
28%
99Food
19%
73%
dos restaurantes nunca calcularam a margem real por produto
30%
do faturamento vai para taxas de marketplace sem que o dono perceba
3 min
para ver o raio-x completo do seu cardápio com o +Margi
O problema

Você sabe qual produto dá mais lucro?

A maioria dos donos de restaurante define preços por intuição: olha o concorrente e segue. Mas sem considerar custos reais, taxas de marketplace e canal de venda, é impossível saber o que entra no bolso.

Produtos que parecem rentáveis frequentemente dão prejuízo depois das taxas do iFood ou 99Food. E você só descobre quando o caixa não fecha.

⚙
Preços definidos sem análise
Sem dados de custo, qualquer preço é um chute. Você pode vender muito e ganhar pouco.
$
Taxas de marketplace invisíveis
iFood e 99Food cobram entre 12% e 27% por pedido, e esse custo raramente entra na conta.
▼
Cardápio sem visão de negócio
Sem os números certos, fica impossível saber onde ajustar preço, o que tirar do menu ou onde focar.
A solução

Margem real de cada produto, em cada canal de venda

Você importa seus dados de produtos e o +Margi calcula automaticamente o resultado real de cada item, após taxas, custos e canal.

  • ○
    Clareza total sobre o cardápioVeja em segundos quais produtos lucram e quais prejudicam seu caixa.
  • ⚖
    Controle real por canalEntenda o impacto de iFood, 99Food e delivery próprio no seu resultado.
  • ↑
    Decisões baseadas em dadosAjuste preços, revise o mix e explore os canais mais rentáveis com confiança.
Raio-X do Cardápio
X-Tudo Especial
iFood · custo R$14 · taxa 25%
+39%
Combo Família
99Food · custo R$32 · taxa 22%
+18%
Frango Grelhado P
iFood · custo R$18 · taxa 25%
-6%
Milk Shake 400ml
Delivery próprio · custo R$6
+54%
Batata Frita G
99Food · custo R$8 · taxa 22%
+31%
Como funciona

3 passos para ver a margem real

Simples e sem precisar de nenhum conhecimento financeiro.

01
Configure seus canais de venda
Cadastre onde você vende: iFood, 99Food, delivery próprio ou qualquer outro app.
Informe a taxa do marketplace (%) e o custo médio de entrega por pedido.
02
Importe sua planilha de produtos
Use uma planilha simples com os dados que você já tem: produto, preço, custo e volume.
Colunas: mês · produto · volume · preço · custo. O +Margi gera um modelo para baixar.
03
Veja a margem real do cardápio
O sistema calcula automaticamente e entrega o raio-x completo do seu cardápio.
Margem por produto, por canal, lucro estimado e alertas de itens no prejuízo.
O que você descobre

Informação que muda a gestão do negócio

⚠
Quais produtos dão prejuízo
Identifique imediatamente os itens que custam mais do que rendem, antes que prejudiquem seu caixa.
✓
Quais produtos realmente lucram
Descubra seus campeões de margem e saiba onde focar para vender mais e ganhar mais.
☷
Quais canais são mais rentáveis
Compare iFood, 99Food e delivery próprio e veja onde cada produto rende mais após as taxas.
☵
Quanto o cardápio realmente lucra
Veja o lucro mensal estimado com base nos dados reais de custo, preço e taxas por canal.
O produto

Tudo num painel simples e direto

Sem planilhas complexas. Só o que você precisa para decidir com clareza.

Visão Geral
Por Produto
Por Canal
Lucro do mês
R$ 21.480
+12% vs mês anterior
Margem média
38%
Após taxas e custos
Alertas
2 itens
Com margem negativa
Margem por canal de venda (%)
Próprio
iFood
99Food
WhatsApp

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Tudo incluído
  • ✓Margem real por canal após todas as taxas
  • ✓Lucro estimado com base nos seus dados
  • ✓Sugestão de ajuste de preço por item
  • ✓IA que reconhece padrões a cada importação
  • ✓Comparativo entre plataformas de delivery
  • ✓Suporte via WhatsApp
  • ✓Sem fidelidade, cancele quando quiser
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Descubra quais produtos lucram, quais canais compensam e o que fazer para aumentar sua margem.

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